วันเสาร์ที่ 26 ธันวาคม พ.ศ. 2558

เต้าหูเย็น




วิธีทำ

  • เทน้ำลงกระทะหรือหม้อที่เตรียมไว้
  • เทผงวุ้นละคนให้เข้ากันรอจนผงวุ้นละลาย
  • เทนมสดลงไปใส่น้ำตายทรายและคนให้ละลาย
  • ใส่เกลือลงไป ใส่นมข้นหวาน ใส่นำหวานจนกว่าจะได้สีที่ชอบคนไปเรื่อยๆจนเดือดละนำขึ้นมาพัก นำมากรองผ่านตะแกรง ละใส่ถ้วย และแช่ช่องฟิต15-30นาที หรือจนกว่าวุ้นจะเซตตัว แล้วนำมาบั้งเป็นแบบในรูป นำผลไม้มาตกแต่ง เช่น ส้ม สตอเบอรี่

ขอบคุณที่มาจาก facebook คุณ Kewalin Chumpeerapong